トマトの時期ですね

今日はお客様が全員、トマトの冷製カッペリーニをオーダーしてくださいました。

甘酸バランスのいい、シンディスイートを使っています。

もう一つのランチは、ナスと豚肉のトマト煮込み。

蒸し暑い夏に元気になる豚肉です。明日も同じメニューです。