ほうれん草とアボカド、カボチャとエビの2種類になります。アボカドは＜森のバター＞と呼ばれています。コレステロールを減らすリノール酸やリノレン酸が含まれています。とても栄養価が高い果物です。カボチャはカロテン、カリウム、ビタミン類が豊富で、免疫力が上がる野菜です。冷えから体を守る効果があります。スイーツはアップルパイとパウンドケーキ小豆カボチャの羊羹になります。ランチはチキンのトマトソース煮です。そろそろ年末でソワソワしているオーナーです。それでも、晩秋の蔵王は気持ちを和ませてくれます。

本日のキッシュ

11月20日のキッシュは、アボカドと赤ピーマンです。なお、27日（火）は臨時休業します。

明日のキッシュ

今週のキッシュ

故郷の山形にUターンして蔵王のみはらせる丘にカフェを立ち上げました。人が癒される場所にしたいと思っています。