2023.02.18 02:40失礼しました昨日は、3時で閉店してしまいました。大変失礼しました。本日は、通常営業しております。予報よりは穏やかなお天気です。空気も何となく暖かい日になりそうです。サツマイモと栗とシラスのキッシュも追加しました。
2023.02.17 02:19本日3時で閉店させていただきます急用のため、本日、3時で閉店させていただきます。なお、今週のキッシュは、ジャガイモ・ほうれん草・ベーコンの中味から始まります。週替わりのランチは、ベーコンと玉ねぎのトマトソースパスタになります。スイーツはアーモンドのパンナコッタと、パウンドケーキになります。急で申し訳ありませんが、よろしくご確認ください。
2023.02.14 04:1815・16日は定休日です今日は、バレンタイン寒波らしいです。まだまだ、雪に頭を悩ますみはらしの丘です。15・16日は定休日です。なお、20日（月曜日）は営業します。（大雪の場合は臨時休業もありますので、電話で確認をお願いいたします。お気軽にどうぞ。）
2023.02.10 02:03今週のメニュー寒い一日になりそうです。寒暖の差が大きく、体調を崩しやすい時期ですね。今週のキッシュは、白花豆とさつまいもとシラスからスタートします。週替わりランチは、草岡ハムのベーコンのトマトソースパスタになります。お出かけ前に、お電話でご一報ください。お湯を沸かす時間を頂きますので。午後から明日の朝にかけて雪の予報が出ています。雪の具合によっては、本日は5時で閉店させていただきます。また、明日の朝は11時以降...
2023.02.07 04:278・9日は定休日です今日は穏やかな天気です。蔵王も、何となく霞んでお昼寝しているようです。まだまだ油断はできませんが、季節は春に向かっているような気がします。8・9日は定休日です。※本日のちょっと野菜のメモは、大根です。大根は、縄文時代から日本にありました。エジプトでは、4000年前にはすでに栽培されていた野菜です。凶作にも負けない、飢饉対策の野菜としても最適です。ビタミンC、ジアスターゼ（でんぷんを分解する消化酵素...
2023.02.05 05:06明日の月曜日、営業します。昨日は立春でした。そろそろ、と、お雛様をお店に飾りました。穏やかな日曜日です。明日6日（月曜日）は営業いたします。山形県の新型コロナ対策認証基準が、見直されました。当店も、今まで一度に入れる人数制限を5名様までとさせて頂きましたが、6名様までにさせていただきます。引き続き、回し飲みや回し食い等はお控えください。少しづつ、春めいてきます。引き続き感染防止にご協力をお願いいたします。
2023.02.03 02:52今週のメニュー店の周りの道路が、やっと地面を見せてくれました。市街地からいらっしゃるお客様は、雪道のみはらしの丘を見て驚かれます。今週のキッシュは、カボチャと豆とシラスから始まりました。（本日節分ですので、秘伝豆を使っております・・・。）週替わりは、アンチョビのトマトソースのパスタになります。本日の＜ちょっとデリ＞は、小松菜とだし巻き卵になります。小松菜は、ビタミンC、ビタミンB2、カルシウム、カリウムが豊富な...